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想自制点酸菜，酸菜鱼的酸菜是怎么腌的呢？

大娜思晨 分类：饮食常识 时间：2021-11-08 16:01 1897 人浏览
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关于想自制点酸菜，酸菜鱼的酸菜是怎么腌的呢？的2条回复
  • 咨询该网友 liu23388

    2021-11-08 16:48

    自己在家做酸菜，我觉得用白菜或者是小娃娃菜做其实都挺好吃的，看你自己喜欢吃什么可以准备什么菜，我之前用青菜做过，我觉得放在酸菜鱼里面也是不错的，青菜洗干净，沥干水分，然后用盐腌制一下，腌好的菜，我们直接放在玻璃罐子里面，密封保存一个星期。
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  • 咨询该网友 我ai宇宝宝儿

    2021-11-08 16:13

    我来告诉你酸菜鱼的酸菜是怎么腌的，其实有一个非常简单的方法，先准备点小青菜，然后把青菜洗干净当盐巴腌制一下，然后清洗一边沥干水份，接着准备一个消过毒的玻璃罐子，把青菜放罐子里，准备点水，放大料，香叶八角和花椒，然后把大料水煮开，放少量的盐，晾凉之后倒进罐子里。
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