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糯米粉和糯米有什么区别，糯米粉可以代替糯米吗？

苏大白mm 分类：饮食常识时间：2021-11-10 16:12 14635 人浏览

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关于糯米粉和糯米有什么区别，糯米粉可以代替糯米吗？的8条回复

咨询该网友 llt116
2022-04-14 02:52

糯米粉是用糯米制成的米粉，粘性较强，可制作汤团、元宵、糍粑类食品，玉米粉是将玉米去除麸皮磨成的粉末，适合勾芡使用，具有一定粘性，常被用作布丁等食品的凝固剂，玉米粉吸湿性和粘性不如糯米粉强，如非必须，一般不建议互相替换，但是也可以用。

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咨询该网友 张敏琪23
2022-02-18 02:10

我个人觉得如果你要分辨粘米粉和糯米粉的区别其实非常简单的，你可以先看这一个他们俩的粗糙程度的，比较粗糙的就是粘米粉，比较软糯细腻的就是糯米粉，如果你要去购买糯米粉的话，你可以先去用手轻轻的触摸一下才能分辨出来的。

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咨询该网友 妮妮9638
2022-01-21 12:13

糯米粉跟面粉的区别其实很简单，他们主要是制造的一个原材料不一样，糯米它是用一种小米把它烹制而成的，然后把它碾碎做成的糯米粉，面粉呢有很多种，像我们最迟的最常见的就是小麦大豆，黄豆，他们两个的区别其实就是一个原材料，但是他们煮出来的食物，也是比较有区别的。

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咨询该网友 大勇455
2021-12-03 13:05

其实淀粉是淀粉，糯米粉是糯米粉，对于你说没有糯米粉去做汤圆了，淀粉能代替糯米粉吗，其实是不可以代替的，一定要按照他所需要的一些材料去做，如果你用淀粉去做汤圆了的话那做出来的汤圆他就是不好的，是不会粘在一起的，所以不能随便改变。

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咨询该网友 大默926
2021-11-26 18:25

对于糯米粉与籼米粉有什么区别这个区别还是比较大的，糯米粉的黏连性是比较大一点的，用来制作糍粑，还有年糕都会很好吃，软软弱弱的就会有很多人都会喜欢的，可以去品尝一下，还可以用来制作汤圆，而其中的籼米粉，可以用来制作米糕都可以。

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咨询该网友 瘪怂9
2021-11-17 17:27

糯米粉是由糯米磨出来的，糯米粉吃起来的话，就会比较粘，而糯米粉摸起来和粘米粉也是有差距的，粘米粉，它有很多别称，比如大米粉还有籼米粉，用于我们很多食品的原料，纯正的粘米粉，它的颜色是有一点微微发灰的，不是雪白色的，买的时候可以注意一下。

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咨询该网友 龙贝儿45
2021-11-12 16:47

糯米和糯米粉是一种品种的两种不同表现形式，另外糯米粉可以代替糯米吗，要看做什么，在家里做糯米饭或在家里蒸八宝粥，就不能用糯米粉来代替糯米了，糯米粉是分散的，他通常能做一些主食类食物，像面包和小蛋糕。糯米能用来泡白酒也能做甜米露。

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咨询该网友 大碌碌
2021-11-10 16:22

糯米粉是一种米粉，是用糯米打磨成的米粉，糯米是和大米是不相同的，糯米放在阳光下也是会发出金光散散的颜色。用糯米能蒸糯米饭，也能用糯米来做年糕，糯米粉是打磨成的散粉，糯米粉就不能用来蒸年糕了，也是不能用来代替的。糯米能代替糯米粉。

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