关于用安琪酵母粉发一块面团,安琪酵母发面酸了咋办?的2条回复
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州官小人liu
2022-02-20 13:24
放过安琪酵母粉的面团发出来了酸味。就把面团中加点白砂糖和水。水能够融化掉白砂糖的颗粒状。这样白砂糖,才能彻底融入到放过安琪酵母粉的面团中。再就是安琪酵母粉发酵过的面团发酸,或许是发酵的面团的发酵时间,实在是太长了。自己赶紧把这块面团做成食物吧。
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yll2
2022-02-19 16:19
用的安琪酵母发面酸了咋办的解决措施,是要把发的面团继续做成面食。安琪酵母发的面团发酸没关系的。等到面团做出来的面食。经过蒸煮、油煎、烤制的方式后。面食的酸味自然会消失了。安琪酵母粉发的面团,一般发出来的面团都会发的很好的。
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