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卤水豆腐口诀是啥？怎么做卤水豆腐好吃

你的风格功夫分类：饮食常识时间：2022-02-28 15:47 13265 人浏览

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卤水豆腐口诀是啥？怎么做卤水豆腐好吃

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关于卤水豆腐口诀是啥？怎么做卤水豆腐好吃的9条回复

咨询该网友 幽竹小萌
2022-09-14 17:21

我这边的市场有卤水豆腐卖，不知道你那边的市场有没有，你可以去问问摊主，一般市场上都有卤水豆腐卖的。卤水豆腐俗称老豆腐、硬豆腐，卤水豆腐吃起来口感比石膏豆腐硬，比较适合用来做煎豆腐、炸豆腐和酿豆腐。不过卤水豆腐的豆香味比较浓，吃起来更香。

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咨询该网友 A可ai的淼淼
2022-07-12 19:16

卤水豆腐其实就是我们平常吃的新鲜的豆腐，就是刚做出来的豆腐，那个豆腐里面还有一些水，然后还有一个就是内脂豆腐，内脂豆腐是豆腐，里面含有一些脂肪，相对来说，卤汁豆腐要豆腐好吃一些，但是卤水豆腐营养价值没有内酯豆腐的营养价值高。

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咨询该网友 大毅大一
2022-05-28 17:55

豆腐的吃法是很多的，应该会有很多朋友就是喜欢吃这个的，味道也是比较好，大家可以去试一试卤水豆腐也是很多朋友就喜欢的，需要调好卤汁水的，包括做豆腐用的卤水怎么做好吃大家是可以自己买好卤料一般情况下还是可以制作出来的。

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咨询该网友 zk125
2022-04-23 02:55

现在很多人吃的豆腐都是一些卤水豆腐，大家都觉得这样的豆腐它的味道才会特别的正宗，就是那种特别浓郁的豆子的香味，其实我觉得还是特别的好的，我们可以买到这样的一个豆腐，然后在家里面做一些比较好吃的一些麻辣豆腐之类的东西。

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咨询该网友 大MY煜
2022-04-09 00:02

卤水豆腐是非常好吃的一种豆腐，平时大家在家里边的时候都可以自己动手来做一些卤水豆，卤水豆腐怎么发黄这是比较正常的，可能是我们的卤水放多了，所以它的颜色就变成了黄色。大家平时做卤水豆腐的时候，一定要控制好卤水的用量。

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咨询该网友 喵大姐丶丶
2022-03-12 16:52

在小的时候，农村里经常会有很多人去做豆腐，然后在大早上推着一个推车来回去卖一些豆腐吃，那时候吃的大多数都是卤水豆腐，是用卤水加一些黄豆制作成的一种豆腐，我们买到家的话，可以蘸着一些酱汁，或者囤一些豆腐吃，都是很好吃的。

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咨询该网友 whw678
2022-03-07 20:16

卤水豆腐是一种用黄豆制作成的豆腐，在生活中比较常见，我知道卤水豆腐怎么做，我们需要在前一天晚上用黄豆泡在水里，大概泡一晚上的时间就可以了，然后第二天的话就可以用黄豆加一些卤水制作出一些卤水豆腐，非常的香，口感也很好的。

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咨询该网友 我ai生活36
2022-03-01 04:39

煮好的豆浆冷却一会就可以开始点卤水了。盐卤我是网上买的，两袋盐卤兑了300ml凉白开。混合好分次缓慢导入豆浆内用铲子慢慢搅拌，会产生白色絮状物。导入一半卤水后等两分钟看看豆浆是否产生清水。如果还是混浊就再次加入卤水。总之少量多次。

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咨询该网友 hxy45657
2022-02-28 16:31

煮开的豆浆关火，轻轻搅动降温。大概5-6分钟豆浆降温到大概80度左右开始点盐卤。大家在做的时候点卤水要少量多次慢慢尝试。过滤时候一定要用纱布不能用破壁机或者豆浆机送的滤网。

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