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晚上准备做剁椒鱼头，剁椒鱼头用什么鱼头好？

执着497 分类：饮食常识 时间：2022-05-03 14:23 4303 人浏览
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关于晚上准备做剁椒鱼头，剁椒鱼头用什么鱼头好？的2条回复
  • 咨询该网友 匆匆那年33

    2022-05-04 15:44

    我的老家就是湖南长沙的，我们当地的人做剁椒鱼头，但是比较讲究的，我们选择鱼头必须要是白鲢鱼的鱼头，因为它的鱼头特别大，营养价值也特别的丰富，买回来之后把它用一些料酒和姜片儿给它腌制一下，去掉它表面的腥味儿，然后就可以用它来制作剁椒鱼头。
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  • 咨询该网友 Zd419

    2022-05-03 15:15

    剁椒鱼头是我们长沙当地比较有名的一些特色菜，我告诉大家剁椒鱼头用什么鱼头好，都需要用白鲢鱼的鱼头来制作，因为白鲢鱼的鱼头是特别的大的，用它来制作剁椒鱼头是非常合适的，我们去市场安排一条新鲜的白鲢鱼，大概30块钱左右就可以买到一条。
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