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绿豆芽变成蓝色了，绿豆芽为啥炒完发蓝？

lxf23467 分类：饮食常识 时间：2023-08-27 17:58 3173 人浏览
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关于绿豆芽变成蓝色了，绿豆芽为啥炒完发蓝？的2条回复
  • 咨询该网友 大大藤朵

    2023-08-29 00:28

    如果家里没正在做一些绿豆牙，如果它的颜色已经变成蓝色的，说明我们在里面可能放入了很多一些碱，因为这个如果放的太多，那么这里面有一些物质就会遇碱变蓝，所以变成这种蓝色可能就不是那种特别好看的一个颜色的，我们这个时候就可以把里面的这些有碱的成分全部都弄出去就可以的了。
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  • 咨询该网友 As234xxx

    2023-08-27 18:29

    我来给大家解释一下绿豆芽为啥炒完发蓝，其实我觉得我们在炒绿豆芽的时候，可能就是里面放了很多一些碱，因为这些食物它可能里面有一些元素，它这个元素如果遇到了一些碱的成分，那么它这个东西可能就是很容易变成了蓝色，因为它这个东西遇见变蓝，但如果预算就会变成红色。
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