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南瓜粑粑是用面粉还是糯米？

热浪习习984 分类：饮食常识 时间：2021-05-26 10:44 3107 人浏览
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关于南瓜粑粑是用面粉还是糯米？的1条回复
  • 咨询该网友 小怪鹿鹿

    2021-05-26 10:56

    用糯米粉。南瓜粑粑做法简单，由糯米和南瓜制作而成。如果用面粉做南瓜粑粑，做出来的口感是硬邦邦的，一点也不松软。用糯米粉做，首先把南瓜蒸熟搓泥，加入糯米粉搓揉，搓到不粘手了可以拍成小饼状放到锅里炸，口感松软酥脆，稍微用手轻轻一捏，松软回弹。
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