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蒸米粉肉要多长时间

ai丽丝儿314 分类：饮食常识时间：2021-05-26 15:23 35210 人浏览

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蒸米粉肉要多长时间

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关于蒸米粉肉要多长时间的5条回复

咨询该网友 ai如水墨清花丶
2021-05-26 16:14

四十五分钟至一个半小时。蒸米粉肉用高压锅蒸需要蒸四十五分钟，用普通锅蒸需要蒸一个半小时。蒸米粉肉的时间要足，否则会影响米粉肉软糯的口感。蒸米粉肉的肉需要提前用酱油、食用盐等调味料腌制半个小时左右，蒸出来的米粉肉才会更加入味。

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咨询该网友 木槿543
2021-05-26 16:13

四十分钟至一个半小时。蒸米粉肉的时间跟火候有关，大火蒸，需要蒸四十分至一个小时，小火蒸，需要蒸一个小时至一个半小时。蒸米粉肉的时间要充足，以免影响食材的软糯口感。蒸米粉肉的水要充足，可以避免干锅。蒸米粉肉的时候可以添加土豆等食材，吃起来口味会更加丰富。

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咨询该网友 旗小宝
2021-05-26 16:10

40分钟。米粉蒸肉大火40分钟能蒸熟，根据肉片儿的厚度，可以增减蒸肉的时间。米粉肉中要加入料酒去腥、提鲜；米粉蒸肉最好用五花肉，肥瘦相间。米粉吸收了猪肉中的油汁，猪肉肥而不腻，肉质软烂，粉丝质地滑滑的，吃起来有嚼劲。蒸的时候在盘中放入一些清水，避免糊盘。

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咨询该网友 李湘6
2021-05-26 15:53

40分钟。蒸米粉肉至少需要40分钟，米粉肉主要是用五花肉做成，五花肉的厚度不同，蒸煮时间不同，较厚的五花肉用时更长，较薄的五花肉用时较短。蒸米粉肉中大火蒸四十分钟可以熟，为保证肉完全熟透需要延长至四十五分钟左右，就能煮出肥而不腻，肉质软烂的米粉肉。

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咨询该网友 宁静致远
2021-05-26 15:36

一个小时左右。蒸米粉肉的火候跟时间有关，大火蒸需要蒸一个小时，中小火需要蒸的时间更久一点。蒸米粉肉的时间要足，以免影响食材的口感。粉蒸肉是用五花肉、食用盐、酱油、蒜末、生姜末、蒸肉粉等食材蒸制而成的。制作粉蒸肉的过程中也可以添加土豆等食材，口感会更加丰富。

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