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猪儿粑（叶儿粑）的做法步骤，做法是什么好吃

李春燕91114 分类：饮食常识 时间：2021-06-24 06:13 2323 人浏览
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关于猪儿粑（叶儿粑）的做法步骤，做法是什么好吃的1条回复
  • 咨询该网友 无萌天明

    2021-06-24 06:24

    1、锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生，适量加入味精、盐等调料。喜欢吃大蒜和葱的朋友也可以适量的加点。 2、放入碎米、芽菜炒匀后装碗里待用。 3、糯米粉里加水揉成团，菜叶子准备好。 4、把糯米粉和好，搓成团。 5、拿出少许搓成乒乓球样大小的圆形，在中间捏上一个小小的窝，把馅儿放进去，再封口捏好，做成略像小猪形状或椭圆的即可。 6、然后用菜叶包上，把“猪儿粑”放在蒸格里。 7、水开以后用中火蒸上十五分钟左右就好了。馅不要放太多哦，不然不好封口，而且蒸的时候容易破。
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