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怎样辨别陈皮新会和广西陈皮

肖习习48 分类：饮食常识 时间：2021-09-30 11:46 3592 人浏览
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关于怎样辨别陈皮新会和广西陈皮的3条回复
  • 咨询该网友 郭妙涵552～

    2021-10-02 22:53

    广西和新会陈皮下去搬的时候要注意观察。如果从皮的外形来看，正宗的新会陈皮的基部是相连的。而且是规则的三瓣。而且经过数十年都可能完整无缺。然后再闻气味。新会陈皮的是有药箱，还有老药材的味道的。闻气味是非常重要的方法。香味是浓厚的。
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  • 咨询该网友 大菘菘宝贝

    2021-10-01 03:00

    陈皮相信大家都不陌生。那么如果买纯皮的话怎么区分广西陈皮和新会陈皮呢？首先要看颜色。新会的陈皮一般是规则的三瓣。其次是看颜色。年少方面，在真正的新会陈皮中，时间短的话，层皮的内表面是白色的或者是黄白色的。你问高的话就会变红。甚至变黑。无论多久都是干净的，鲜明的。
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  • 咨询该网友 lmh873

    2021-09-30 11:58

    广西陈皮的颜色比较黑，而且口感更加的偏酸儿，新会陈皮比较的薄，新会陈皮里面是放了白砂糖的，吃在嘴里的口感就是酸甜口。广西人在煮汤的时候就会用他们自己当地的陈皮，特别是用来煮猪肚汤的时候放陈皮进去比较的开胃，新会陈皮通常可以当做一种开胃小零食。
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