美美厨房之糖醋排骨

具体步骤

• 第一步
  1.排骨煮30分钟，
• 第二步
  2.捞出洗净、沥干水份
• 第三步
  3.把排骨放在小盆里，加入1汤匙料酒、1汤匙生抽、半汤匙老抽和2汤匙香醋，混匀后腌20分钟以上
• 第四步
  4.锅烧热，倒入适量油
• 第五步
  5.下排骨煎炸，注意翻动… 炸制排骨变成金黄色
• 第六步
  6.加水没过排骨，放入3汤匙白糖
• 第七步
  7.大火烧开，加半茶匙盐提味… 用锅铲拌匀
• 第八步
  8.转小火，加锅盖、焖煮10分钟…
• 第九步
  9.1小勺豌豆淀粉加适量清水调开
• 第十步
  10.倒入锅里，大火收汁
• 第十一步
  11.出锅装盘，撒上少许白芝麻 ，开吃吧~