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炒年糕
「念念不忘」炒年糕
「念念不忘」炒年糕

「念念不忘」炒年糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:54

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主料

  • 年糕 ：1条
  • 甜不辣 ：2颗
  • 贡丸 ：2颗
  • 青菜 ：适量

辅料

  • 红柿子椒 ：适量
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 「念念不忘」炒年糕的做法图解一
    第一步
    1.年糕切片、贡丸、甜不辣、红柿子椒切成丝。
  • 「念念不忘」炒年糕的做法图解二
    第二步
    2.起油锅，放一点点油。
  • 「念念不忘」炒年糕的做法图解三
    第三步
    3.油热后，放入年糕。
  • 「念念不忘」炒年糕的做法图解四
    第四步
    4.年糕稍微炒二下后，马上放入青菜。
  • 「念念不忘」炒年糕的做法图解五
    第五步
    5.翻炒几下后，放入贡丸丝、甜不辣丝和红柿子椒丝，炒匀。
  • 「念念不忘」炒年糕的做法图解六
    第六步
    6.倒入些开水继续炒。等年糕软后，放盐，炒均。
  • 「念念不忘」炒年糕的做法图解七
    第七步
    7.装盘，再加只荷包蛋，营养丰富。

烹饪技巧

  • 一定要加些水炒，年糕才会软，不会焦掉。年糕虽然好吃，但胃不好的人要少吃。

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