紫菜银鱼汤

具体步骤

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  第一步
  1.食材：紫菜、鲫鱼和银鱼。
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  第二步
  2.将砂锅洗净，一次性倒入适量的清水，放入适量拍松的生姜，大火烧开。
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  第三步
  3.热油锅。
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  第四步
  4.放入洗净的鲫鱼。
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  第五步
  5.煎至双面金黄。
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  第六步
  6.倒入滚水，大火煮5分钟。
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  第七步
  7.将鱼和汤汁倒入砂锅中。
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  第八步
  8.盖锅盖，大火烧开。
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  第九步
  9.转小火，煲45分钟。
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  第十步
  10.揭盖，将鱼捞起。
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  第十一步
  11.放入银鱼和紫菜。
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  第十二步
  12.盖锅盖，文火煮10分钟。
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  第十三步
  13.揭盖，倒入适量的鱼露。
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  第十四步
  14.倒入适量的味椒盐。
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  第十五步
  15.放入洗净的枸杞，煮滚，即可关火。