美味的枸杞南瓜粥

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.05 02:11

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主料

• 南瓜 ：200

辅料

• 大米 ：130
• 银耳 ：1小朵
• 水 ：1300ml
• 冰糖 ：10块
• 枸杞 ：10

具体步骤

• 第一步
  1.南瓜去皮去瓤, 切成1.5cm见方的小块.
• 第二步
  2.银耳提前泡发,洗净, 撕成小碎片.
• 第三步
  3.大米淘洗干净. 枸杞淘洗干净.
• 第四步
  4.将所有原料和辅料一起装入高压锅, 盖好盖子和限压阀, 大火烧至上汽后, 转小火压10-15分钟, 再转成微火焖15分钟.

烹饪技巧

• 1.高压锅煮粥,最后转成微火(只有内圈火)焖10-15分钟,可以使粥更糯更好喝.2.有时候,米提前长时间泡过,或用料颗粒细碎,或原料量过多,小火压的时候,会有黏稠的泡泡从限压阀溢出,这时,不用着急,同样转成微火,多焖一些时间一样好喝.

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