自己做的菠菜鸡蛋卷

具体步骤

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  第一步
  1.烤箱120度10分钟烤熟花生。
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  第二步
  2.菠菜洗净后，用水氽一下。
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  第三步
  3.用凉水冲几遍。
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  第四步
  4.鸡蛋打散，加适量的淀粉。
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  第五步
  5.锅里油热后，倒鸡蛋液，摊成饼状。
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  第六步
  6.摊好的鸡蛋饼。
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  第七步
  7.切成方块后，边角料切碎。
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  第八步
  8.花生去皮，切碎。
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  第九步
  9.菠菜切碎，加鸡蛋碎、花生碎、盐、鸡精。
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  第十步
  10.再加适量的沙拉酱，拌成馅。
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  第十一步
  11.均匀洒在蛋皮的，卷起用牙签固定即可。