常吃不腻的蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所有食材。
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  第二步
  2.黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
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  第三步
  3.加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
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  第四步
  4.倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
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  第五步
  5.倒入低筋面粉。
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  第六步
  6.搅拌均匀，成为面团。
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  第七步
  7.用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
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  第八步
  8.冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。
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  第九步
  9.切好后放入垫了油纸的烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。
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  第十步
  10.烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
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  第十一步
  11.烤好的饼干，哈哈，真的好香啊。
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  第十二步
  12.香香脆脆的，你也来一块吧，嘻嘻。