「家有大厨」鲫鱼萝卜丝汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:46

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主料

• 鲫鱼 ：1条

辅料

• 油 ：适量
• 姜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.秒来鲫鱼刮鳞、去内脏，洗净。
• 
  第二步
  2.萝卜擦成丝。
• 
  第三步
  3.烧开水，鲅鱼放水里焯水去腥气。
• 
  第四步
  4.葱姜准备好。
• 
  第五步
  5.油烧开，放葱姜爆香。放水，再放鱼。
• 
  第六步
  6.烧开，盖锅盖炖煮大约20分钟。

烹饪技巧

• 萝卜丝炒一下去味。

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鲫鱼萝卜丝汤

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鲫鱼萝卜丝汤是冬日里的一道亮点，是一道地地道道的汉族名菜。有减脂瘦身，止咳化痰，有助于消化、消脂瘦身，还有助于提高人体免疫力。鲫鱼肉质柔软，萝卜清肺开胃易消化，……

包含食材

• 火腿
• 白萝卜
• 鲫鱼

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