柠香排骨

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.26 10:07

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主料

• 排骨 ：400g

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量
• 柠檬 ：1只
• 老抽 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.排骨洗净切块后，用少许盐、老抽、鸡粉、生粉拌匀，腌制半小时左右
• 第二步
  2.柠檬切两半，去籽，一半榨汁，一半切片备用（也可全部榨汁）
• 第三步
  3.热锅放油，小火煎排骨，不要乱翻，煎完一面再一面，最后的口感就和炸过的很象
• 第四步
  4.热锅放油，小火煎排骨，不要乱翻，煎完一面再一面，最后的口感就和炸过的很象

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