有特色的疙瘩汤

具体步骤

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  第一步
  1.材料备好。
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  第二步
  2.红椒切成1.5厘米左右长的细丝，香葱和香菜切1厘米的段。
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  第三步
  3.鸡蛋打到面粉上。
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  第四步
  4.用筷子来回搅动，把鸡蛋当水用。
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  第五步
  5.很快，面粉就成为一个个微黄的鸡蛋疙瘩，微微醒一会儿，继续拨动，所有的面粉就会和面疙瘩结合。
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  第六步
  6.炒锅烧水，放入适量盐，酱油，胡椒粉。
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  第七步
  7.水开后，用筷子夹着面疙瘩绵绵放到锅里，同时不停地搅动水，不让疙瘩粘连。
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  第八步
  8.放入红椒丝拨动烧开。
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  第九步
  9.在放入香葱和香菜，淋上适量香油出锅即可。