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西芹炒木耳是素食主义者的最爱,营养价值特别高,适合肠胃不太好的人群食用。木耳中的多糖可以分解肿瘤,提高人体的免疫力,肠胃差的人食用可以调理肠胃,西芹的膳食纤维含量很高,有助于肠道的清洁,两者都是调理肠胃的最佳食品,搭配食用效果更佳。
木耳可以提前泡发,随吃随拿。大火快炒,别炒老了。
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