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豆干炒芹菜自制
豆干炒芹菜自制

豆干炒芹菜自制

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.15 01:55

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 小米椒 :1根
  • 姜丝 :少量
  • 味精 :适量
  • 老干妈 :1小勺
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 豆干炒芹菜自制的做法图解一
    第一步
    1.豆干一小包,三块多钱,芹菜一小把,一块钱的
  • 豆干炒芹菜自制的做法图解二
    第二步
    2.芹菜摘洗干净切断,焯水控干
  • 豆干炒芹菜自制的做法图解三
    第三步
    3.豆干切成和芹菜差不多的条
  • 豆干炒芹菜自制的做法图解四
    第四步
    4.锅内放油烧热
  • 豆干炒芹菜自制的做法图解五
    第五步
    5.下姜丝
  • 豆干炒芹菜自制的做法图解六
    第六步
    6.下入芹菜翻炒
  • 豆干炒芹菜自制的做法图解七
    第七步
    7.下入豆干翻炒
  • 豆干炒芹菜自制的做法图解八
    第八步
    8.放盐,味精,老干妈,小米椒翻炒片刻即可
  • 豆干炒芹菜自制的做法图解九
    第九步
    9.出锅装盘

烹饪技巧

  • 芹菜焯水为了节省炒制时间,豆干本身没什么味道,放老干妈提味。

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