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苦瓜炒牛肉的做法
家常菜苦瓜炒牛肉
家常菜苦瓜炒牛肉

家常菜苦瓜炒牛肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.27 10:25

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主料

辅料

  • 大蒜 ：4瓣
  • 油 ：适量
  • 盐 ：适量

具体步骤

  • 家常菜苦瓜炒牛肉的做法图解一
    第一步
    1.切好牛肉和苦瓜，牛肉加入生粉拌一下，起嫩滑作用，牛肉要按照牛肉的纹路来切哦
  • 家常菜苦瓜炒牛肉的做法图解二
    第二步
    2.锅内放入适量的油烧至八成热，加入有生粉拌好的牛肉，稍微炒制一下，起锅装在碟子备用
  • 家常菜苦瓜炒牛肉的做法图解三
    第三步
    3.锅内再放少许的油，加入苦瓜翻炒
  • 家常菜苦瓜炒牛肉的做法图解四
    第四步
    4.加入适量的盐
  • 家常菜苦瓜炒牛肉的做法图解五
    第五步
    5.将炒好的牛肉放入苦瓜内在翻炒
  • 家常菜苦瓜炒牛肉的做法图解六
    第六步
    6.放入适量的味精翻炒
  • 家常菜苦瓜炒牛肉的做法图解七
    第七步
    7.装盘啦

烹饪技巧

  • 牛肉要先用淀粉抓一下哦，这样炒出来的牛肉比较嫩滑。

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苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉的做法
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