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素炒茄子(家庭版)
素炒茄子(家庭版)

素炒茄子(家庭版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:35

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 素炒茄子(家庭版)的做法图解一
    第一步
    1.茄子2个
  • 素炒茄子(家庭版)的做法图解二
    第二步
    2.削皮
  • 素炒茄子(家庭版)的做法图解三
    第三步
    3.滚刀切块
  • 素炒茄子(家庭版)的做法图解四
    第四步
    4.锅里放油放入葱花和蒜片
  • 素炒茄子(家庭版)的做法图解五
    第五步
    5.倒入茄子
  • 素炒茄子(家庭版)的做法图解六
    第六步
    6.加1勺食盐
  • 素炒茄子(家庭版)的做法图解七
    第七步
    7.加入适量水
  • 素炒茄子(家庭版)的做法图解八
    第八步
    8.翻搅熟透即可
  • 素炒茄子(家庭版)的做法图解九
    第九步
    9.盛盘

烹饪技巧

  • 茄子在中国各地均有种植,是人们喜爱的大众化食物,且能预防和治疗多种疾病,具有很高的药用价值。茄子无毒。

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素炒茄子 素炒茄子
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