自己做的馒头汉堡

具体步骤

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  第一步
  1.准备好辅助材料
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  第二步
  2.生菜随意撕块，放在冰水中备用
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  第三步
  3.五花肉剁碎成肉糜状，加入料酒、盐(不需要多放) ，放入大碗中腌制，等待10分钟加入鸡精、黑胡椒粉、咸话梅事先已经撕成碎块，充分搅拌均匀，在大碗中打至劲道
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  第四步
  4.油锅捏出与馒头等长宽的大小，下油锅煎
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  第五步
  5.馒头一分为二
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  第六步
  6.鸡蛋加一点盐，打散，用馒头的一面去粘鸡蛋液
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  第七步
  7.下油锅煎至金黄
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  第八步
  8.沙拉酱撒一点黑胡椒粉，抹在做为底层的馒头面上，盖上生菜和肉饼，抹上一层沙拉酱，再盖一层生菜，扣上馒头片完成