美味的火腿鸡蛋羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.28 06:11

• 2956人看过
• 1027
• 收藏

主料

• 火腿肠 ：100
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 盐 ：适量
• 小葱 ：50
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好原料火腿、鸡蛋和葱。
• 
  第二步
  2.　将鸡蛋磕入碗内。
• 
  第三步
  3.把蛋液和温水以1:1的比例搅拌均匀，一定要用温水。
• 
  第四步
  4.把火腿斜切成马蹄形
• 
  第五步
  5.将葱切碎备用
• 
  第六步
  6.在调好的蛋液中加入火腿、葱末和食盐，搅拌均匀。
• 
  第七步
  7.锅内烧水，水开后，放上调好的鸡蛋夜，大火蒸10分钟，即熟。

烹饪技巧

• 1.搅鸡蛋的水，一定要是五六十度的温开水或者是凉白开。2.蒸的时候要大火3.，蒸的过程中将筷子放在锅盖上，使锅盖和锅中间有一条小缝，这样蒸出来的鸡蛋是嫩嫩的。

1027

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

德才烘焙实验室

共有477个成果

TA的其他成果

查看全部

火腿鸡蛋羹

15

已被2203人参考

小的时候特别特别的喜欢吃外婆蒸的鸡蛋羹，真的是又嫩又好吃。现在我外婆也经常给我们蒸鸡蛋羹吃，不过里面加了一样东西，就是火腿，做了火腿鸡蛋羹给我们吃，味道也是非常……

包含食材

• 火腿肠
• 鸡蛋

相关做法

火腿肠 鸡蛋

• 
  家常清蒸鲈鱼
  16人点赞
• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  炒年糕
  1067人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

热门推荐

• 瘦身减脂烤鸡胸肉
• 炒方便面
• 辣炒花蛤
• 蒜蓉扇贝
• 女人吃什么保健品
• 醋泡姜的功效与作用
• 减肥早餐食谱大全
• 春卷

全部其他的“火腿鸡蛋羹”做法

• 
  拌凉皮
• 
  不爱吃猫粮
• 
  冬瓜茄子小土豆
• 
  精简小食馆

美味的火腿鸡蛋羹评论

评论

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  清蒸鲈鱼

  清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富……

• 
  炒年糕

  年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种……

• 
  披萨

  披萨作为一种造型奇特看起来非常漂亮的面食制品，很是能够引起人……