好味的圣诞花环面包

具体步骤

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  第一步
  1.面粉加除黄油之外的原料放和面机揉打，直至出手套膜
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  第二步
  2.后放黄油，继续揉，然后放温暖处一次发酵
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  第三步
  3.排气，分割成3个小面团
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  第四步
  4.擀成椭圆形
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  第五步
  5.一边卷过
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  第六步
  6.将另一边也卷至三分之一
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  第七步
  7.捏紧，抻长
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  第八步
  8.三根面条
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  第九步
  9.编成三股麻花辫子
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  第十步
  10.接口处捏紧，成花环状
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  第十一步
  11.放入烤箱内二次发酵
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  第十二步
  12.取出，表面刷蛋液，撒少许椰蓉
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  第十三步
  13.入预热好的烤箱，170度，20分钟
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  第十四步
  14.我将花环编小了，辫子也不够紧，烤出来的辫子不是很明显。用彩带装饰一下，就比较像圣诞花环了