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自己做的酸菜包子
自己做的酸菜包子

自己做的酸菜包子

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.27 01:39

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 辣椒面 :适量

具体步骤

  • 自己做的酸菜包子的做法图解一
    第一步
    1.买来的酸菜。
  • 自己做的酸菜包子的做法图解二
    第二步
    2.油锅烧热倒入酸菜翻炒。
  • 自己做的酸菜包子的做法图解三
    第三步
    3.加一勺辣椒面翻炒匀,酸菜馅就做好了。
  • 自己做的酸菜包子的做法图解四
    第四步
    4.发好的面团。
  • 自己做的酸菜包子的做法图解五
    第五步
    5.揉成长条切成小剂子。
  • 自己做的酸菜包子的做法图解六
    第六步
    6.擀成薄片放上酸菜馅包起来即可。
  • 自己做的酸菜包子的做法图解七
    第七步
    7.依次包好所有的面和馅,第二次发酵半小时。酸菜放了辣椒,宝宝吃不了我有包了鸡蛋韭菜的,吧酸菜做了记号。蒸出来好分辨。
  • 自己做的酸菜包子的做法图解八
    第八步
    8.蒸锅水烧开放入包子大火蒸20分钟就好了。

烹饪技巧

  • 买来的酸菜就是咸的,只加了辣椒面,不用再加盐。

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