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自制纸杯小蛋糕
自制纸杯小蛋糕

自制纸杯小蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.20 02:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制纸杯小蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料
  • 自制纸杯小蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.黄油隔水融化
  • 自制纸杯小蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.加入低粉
  • 自制纸杯小蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.分开两次加牛奶
  • 自制纸杯小蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀
  • 自制纸杯小蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.接着打入1个全蛋5个蛋黄
  • 自制纸杯小蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.蛋白粗泡加40g糖打发
  • 自制纸杯小蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.细泡再加一40g打到湿性发泡
  • 自制纸杯小蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.将蛋白和蛋黄液混合
  • 自制纸杯小蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.烤箱150°20分钟 200°5分钟

烹饪技巧

  • 注意烤箱的温度要把握好

990

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