#爱美食#炸年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:26

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主料

• 年糕 ：1块

辅料

• 红糖 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.年糕提前从冰箱拿出来化冻
• 
  第二步
  2.年糕切成大小均匀的方块
• 
  第三步
  3.锅热放入适量的油
• 
  第四步
  4.油热后小火，下油锅大概一分钟翻面，炸至两面金黄即可
• 
  第五步
  5.装盘趁热撒上红糖

烹饪技巧

• 年糕好吃不好消化，老人和儿童少吃

101

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炸年糕

31

已被15117人参考

年糕的原料和糍粑有些类似，都是用糯米先蒸熟打成泥，只不过年糕本身比糍粑的要求更高，外边更光滑细腻。烹饪熟的年糕细腻软滑。炒年糕可以根据自己的喜好加入蔬菜进行一同……

包含食材

• 年糕
• 鸡蛋

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评论

• 
  炒年糕

  年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种……

• 
  炸年糕

  年糕的原料和糍粑有些类似，都是用糯米先蒸熟打成泥，只不过年糕……

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