独特的炸年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.15 09:27

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备年糕和鸡蛋
• 
  第二步
  2.鸡蛋打入碗里打散
• 
  第三步
  3.年糕切条，粘上蛋液。
• 
  第四步
  4.锅里热油，放入年糕。
• 
  第五步
  5.炸至有点微黄，就可以了。
• 
  第六步
  6.吃的时候粘点炼奶。

烹饪技巧

• 还可炸、蒸、煎、汤都可以。

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炸年糕

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年糕的原料和糍粑有些类似，都是用糯米先蒸熟打成泥，只不过年糕本身比糍粑的要求更高，外边更光滑细腻。烹饪熟的年糕细腻软滑。炒年糕可以根据自己的喜好加入蔬菜进行一同……

包含食材

• 年糕
• 鸡蛋

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独特的炸年糕评论

评论

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  炒年糕

  年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种……

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  炸年糕

  年糕的原料和糍粑有些类似，都是用糯米先蒸熟打成泥，只不过年糕……

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