家常菜洋葱炒猪心

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.23 06:51

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主料

• 洋葱 ：1个
• 猪心 ：1个

辅料

• 白糖 ：适量
• 生抽 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 十三香 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜丝 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪心切片用十三香、芝麻油、生抽白糖腌约半小时放入姜丝。
• 
  第二步
  2.烧热锅倒入油先炒香洋葱盛起。
• 
  第三步
  3.大火爆炒猪心。
• 
  第四步
  4.倒入少许酒盖上锅盖焖一至两分钟。
• 
  第五步
  5.打开锅盖把刚才炒好的洋葱倒入一起翻炒均匀即可熄火上碟。

烹饪技巧

• 炒猪心一定要放料酒与姜。

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包含食材

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