家常菜肉末茄子煲

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切条放盐沥干水分
• 
  第二步
  2.肉末剁碎，或用搅拌机
• 
  第三步
  3.肉末放入适量油盐酱腌至10分钟
• 
  第四步
  4.老葱蒜剁碎
• 
  第五步
  5.葱蒜末爆香后倒进肉末
• 
  第六步
  6.肉末炒至变色倒入茄子
• 
  第七步
  7.茄变色放适量白醋，酱油，木糖醇
• 
  第八步
  8.炒均匀放入沙煲
• 
  第九步
  9.中火焖10分钟调味即成