自制拉面

具体步骤

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  第一步
  1.面加适量水揉成面团，醒10分钟再揉成光滑的面团。
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  第二步
  2.将面揉成长条，再切长条小块
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  第三步
  3.用擀面杖擀成薄皮片
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  第四步
  4.用刀背在上面压一道印
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  第五步
  5.再将面的两边刷油，放在盘子里醒10分钟。
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  第六步
  6.用手拽成长面片
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  第七步
  7.将做好的面放在锅里煮熟
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  第八步
  8.再浇上自己喜欢的菜即可。