健康美食-拍黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 07:49

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主料

• 黄瓜 ：1条

辅料

• 蒜 ：3片
• 芝麻油 ：适量
• 姜 ：少许
• 葱 ：1根
• 朝天椒 ：1个
• 盐 ：1小勺
• 陈醋 ：1大勺
• 酱油 ：1小勺

具体步骤

• 第一步
  1.一条黄瓜洗净
• 第二步
  2.用刀把黄瓜拍碎
• 第三步
  3.切断
• 第四步
  4.用一勺盐腌制10分钟
• 第五步
  5.将蒜、姜、葱、朝天椒切碎
• 第六步
  6.腌制好的黄瓜多余的水倒掉。蒜、姜、葱、朝天椒
• 第七步
  7.加入酱油、
• 第八步
  8.陈醋、
• 第九步
  9.少许糖
• 第十步
  10.加入少许芝麻油搅拌均匀

烹饪技巧

• 喜欢吃辣点的还可以加点老干妈哦。味道也很好

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拍黄瓜

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拍黄瓜，这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜，将黄瓜拍成小块状，加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道，能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜……

包含食材

• 黄瓜

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