家常菜蒜香茄泥

具体步骤

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  第一步
  1.把茄子切成大片
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  第二步
  2.在茄片上划上几刀
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  第三步
  3.把茄片交叉的码在盘中
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  第四步
  4.大火蒸至 15分钟
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  第五步
  5.把蒸好的茄子 晾凉 搅碎
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  第六步
  6.在盘中放上黄瓜丝
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  第七步
  7.芝麻酱加盐用香油稀释
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  第八步
  8.大蒜剁碎
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  第九步
  9.把蒸好的茄泥去掉汤汁码放在黄瓜丝上
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  第十步
  10.把稀释好的芝麻酱均匀的倒在茄泥上，再撒上蒜泥 搅拌均匀即可