主料
- 鸡蛋 ：2个
平时吃鸡蛋羹可省略过滤蛋液这一步。因为有保鲜膜封盖，所以比平时蒸蛋羹多个两三分钟，记得一定要小火蒸哟。水，一般我会用蛋壳盛水，一个鸡蛋一壳水。也就是打完一个鸡蛋不是有两个，半瓣的壳吗，我就盛两壳壳水，不能太满。大多数蒸出的鸡蛋刚刚好。
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香菇
鸡蛋
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