口感好的炒河粉

具体步骤

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  第一步
  1.京包洗好切丝、火腿和半肥瘦猪肉切条，姜葱和河粉一切备好
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  第二步
  2.起油锅，把鸡蛋先下锅煎一下，装起备用
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  第三步
  3.再把半肥瘦的肉条下锅煎炒出油至金黄
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  第四步
  4.火腿和姜丝加入肉脯里煸香，装盘备用
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  第五步
  5.锅里有余油，下京包加少量盐炒至断生
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  第六步
  6.把河粉盖在刚断生的京包上
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  第七步
  7.快手把煎好的蛋、炒香的火腿和葱花加入锅里，洒上酱油一起翻炒
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  第八步
  8.一边翻炒一边用筷子拌匀，双手齐下，大功告成