自制家常豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料:豆腐,肉,胡萝卜.
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  第二步
  2.把豆腐过下水再切薄片.
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  第三步
  3.把肉,大蒜,红辣椒,胡萝卜全部切好.
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  第四步
  4.锅里倒入适量的油把豆腐放下去两面煎好.
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  第五步
  5.全部煎好的豆腐.
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  第六步
  6.锅底留油把肉倒下去炒下.
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  第七步
  7.放入红辣椒,大蒜炒出味道.
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  第八步
  8.放入胡萝卜翻炒下.
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  第九步
  9.加适量的水下去煮开.
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  第十步
  10.加酱油,加盐.
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  第十一步
  11.把煎好的豆腐倒下去小火焖5分钟左右,汤收的差不多即可.
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  第十二步
  12.出锅,装盘.