家庭鸡蛋饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.04 08:21

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主料

• 胡萝卜 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 鸡蛋 ：2个
• 面粉 ：少许

辅料

• 胡椒粉 ：少量
• 鸡精 ：少量
• 盐 ：少量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜，胡萝卜切丝备用
• 
  第二步
  2.碗里磕入鸡蛋打散，放入黄瓜跟胡萝卜丝，再加点少量面粉与清水搅拌
• 
  第三步
  3.放点盐鸡精，胡椒粉，搅拌至无颗粒状
• 
  第四步
  4.煎锅放少量油烧微热
• 
  第五步
  5.倒入一半面糊
• 
  第六步
  6.待一面凝固，煎至微黄，翻面，再煎即可

烹饪技巧

• 面糊搅拌到提起筷子，能缓缓流下的状态哦，才不会太干，影响口感

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