自制粉蒸排骨

具体步骤

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  第一步
  1.排骨剁成小块放清水里泡去血水洗净
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  第二步
  2.加生抽、蚝油、料酒、八角、盐拌匀腌20分钟
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  第三步
  3.拌入蒸肉米粉
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  第四步
  4.再加少许水或高汤拌匀装入大碗内
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  第五步
  5.红薯削皮洗净切小块
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  第六步
  6.红薯放在排骨上
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  第七步
  7.待蒸锅内水烧开后放入排骨，大火蒸90分钟
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  第八步
  8.上桌时扣过来就可以了