家常菜素丸子

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.豆腐压碎
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  第三步
  3.白萝卜、胡萝卜擦丝用刀切碎
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  第四步
  4.馒头、葱花、香菜切碎
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  第五步
  5.将食材都放在一起，打入鸡蛋搅拌一下
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  第六步
  6.放入面粉拌匀，面粉要分两次放
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  第七步
  7.放入盐、胡椒粉、蚝油
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  第八步
  8.搅拌均匀
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  第九步
  9.做成丸子
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  第十步
  10.锅热油放入丸子，先炸一遍定型成熟，再炸一遍丸子才能外焦里嫩
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  第十一步
  11.成品