自制蔓越莓饼干

具体步骤

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  第一步
  1.蔓越莓干切成小块
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  第二步
  2.黄油切成小块软化
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  第三步
  3.打发到羽毛状
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  第四步
  4.加入全蛋液打发
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  第五步
  5.加入蔓越莓干打匀
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  第六步
  6.筛入低筋面粉
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  第七步
  7.拌至面粉全部湿润
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  第八步
  8.模具内衬入保鲜膜
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  第九步
  9.面团放入模具，放入冰箱冷冻2小时
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  第十步
  10.切成5～7mm厚的薄片
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  第十一步
  11.烤箱中层，165度烤16分钟，表面呈金黄色即可