奶香老式面包

具体步骤

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  第一步
  1.在面包桶中依次加入牛奶、鸡蛋、酵母粉和10克白糖，
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  第二步
  2.再加入200克高筋面粉，
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  第三步
  3.用筷子搅拌至无干粉状，
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  第四步
  4.启动面包机的发酵功能，发酵1小时，成为酵头，
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  第五步
  5.加入精盐、玉米油、30克白糖和100克高筋面粉，
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  第六步
  6.启动面包机和面20分钟，
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  第七步
  7.然后再发酵1小时，
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  第八步
  8.将发酵好的面团排气后，分成4份，
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  第九步
  9.取一份面团，擀长，
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  第十步
  10.取一份面团，擀长，
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  第十一步
  11.如此全部做好，
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  第十二步
  12.编成4股辫，
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  第十三步
  13.取出面包搅拌刀，放入面包坯，
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  第十四步
  14.发酵1.5小时，
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  第十五步
  15.然后选择中烧色，烤45分钟，
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  第十六步
  16.烤好的面包立即脱模。