青椒肉打卤面

具体步骤

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  第一步
  1.烧水煮面条，水里加少许盐
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  第二步
  2.准备所有食材
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  第三步
  3.肉切丁，瘦肉加少许酱油，淀粉，料酒抓匀，肥肉放上面
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  第四步
  4.黄瓜切条（忽略我的刀功吧）
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  第五步
  5.青椒切丁
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  第六步
  6.凉锅放一点点油，然后放入肥肉耗出油来
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  第七步
  7.然后放入瘦肉，加少许酱油
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  第八步
  8.放入青椒
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  第九步
  9.炒到青椒断生
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  第十步
  10.放入适量豆瓣酱，少许盐，一点水，因为酱容易糊锅底
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  第十一步
  11.焖三分钟左右吧，如果汤汁多可以加点水淀粉勾芡，出锅。
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  第十二步
  12.再配几块裹着鸡蛋液炸的馒头片
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  第十三步
  13.好啦，放一点黄瓜条，一点卤，一块炸馒头片，开动！