家常菜鱼香肉丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.07 07:03

• 2370人看过
• 723
• 收藏

主料

• 木耳 ：适量
• 青椒 ：一个
• 鸡胸肉 ：一块
• 胡萝卜 ：半根

辅料

• 白开水 ：五汤勺
• 葱姜蒜末 ：适量
• 米醋 ：四汤勺
• 生抽 ：两汤勺
• 食盐 ：一茶勺
• 白糖 ：三茶勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡肉切条用料酒，蛋清半个，生抽，淀粉腌制15分钟，鱼香汁，胡萝卜，青椒，木耳切丝，葱姜蒜切碎末
• 
  第二步
  2.锅内放入比炒菜多些的油，倒入鸡肉翻炒
• 
  第三步
  3.盛出炒好的鸡肉，用锅内剩下的油爆香葱姜蒜末
• 
  第四步
  4.倒入胡萝卜丝，青椒丝，木耳丝翻炒
• 
  第五步
  5.倒入鸡肉，继续炒一会
• 
  第六步
  6.倒入鱼香汁，继续炒啊炒
• 
  第七步
  7.然后就炒好了，出锅装盘开吃咯～

烹饪技巧

• 调制鱼香汁，记住12345

723

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

我只是做饭的

共有446个成果

TA的其他成果

查看全部

鱼香肉丝

242

已被34795人参考

鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么烧才能最好吃呢？这就要提到鱼香肉丝的配料了。鱼香肉丝一般用猪肉丝，茭白，胡萝卜等作为原材料。猪肉能够……

包含食材

• 黄瓜

相关做法

黄瓜

• 
  鱼香肉丝
  241人点赞
• 
  鱼香肉丝（懒人版）
  283人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞

热门推荐

• 粽子的做法
• 粉蒸排骨
• 炖汤
• 炒肉
• 海带汤
• 补充雌激素
• 炸鸡翅
• 狗肉的做法大全

全部其他的“鱼香肉丝”做法

• 
  辉牛小姐
• 
  家乐食美
• 
  食味天下
• 
  食府美味

家常菜鱼香肉丝评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  鱼香肉丝

  鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么……

• 
  凉拌黄瓜

  凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再……

• 
  晒黄瓜干

  晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成，这也是勤劳的人民利……