口感饱满的拉条子

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.09 12:04

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主料

• 西红柿 ：适量
• 面粉 ：适量
• 土豆 ：适量
• 肉末 ：适量
• 豆芽 ：适量
• 西葫芦瓜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.取适量面粉，在面里加适量的盐，用温水和面，面和好，醒一会，开始盘面，在盘好的面上刷上适量的油
• 
  第二步
  2.将所需的菜备好，炒好，这是吃拉条子的配菜（可以根据自己的喜好做配菜）
• 
  第三步
  3.将盘好的面拉长拉细，同时锅中加水煮沸
• 
  第四步
  4.将拉好的面放到锅中煮
• 
  第五步
  5.煮至熟透盛出
• 
  第六步
  6.加上配菜，并可根据自己的口味加入各种调料就可以吃了，吃完后可以喝点煮面的汤，这样有助于消化

烹饪技巧

• 面和得一定要适中，不能太软，不能太硬，盘面的候要搓均匀

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