好吃的土豆闷蛋

具体步骤

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  第一步
  1.土豆切片，放水中煮一下，煮到透明即可捞出。
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  第二步
  2.鸡蛋放到碗中，打散。
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  第三步
  3.锅中倒油，
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  第四步
  4.放葱炒香，放入煮好的土豆片，
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  第五步
  5.放入盐翻炒
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  第六步
  6.倒入鸡蛋液，小火慢慢煎，盖上锅闷熟。
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  第七步
  7.最后撒上黑胡椒粉即可。