美味的翡翠白玉羹

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.22 11:06

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主料

• 日本豆腐 ：2袋
• 青菜 ：4棵

辅料

• 鸡粉 ：1/4勺
• 水淀粉 ：适量
• 盐 ：适量
• 香油 ：几滴

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备材料。青菜洗净，切细丝。 汤锅加入清水，烧开。日本豆腐放入滤网里，挤压至锅中，成细末状。
• 
  第二步
  2.用水淀粉勾芡，搅拌均匀，成浓稠透明状的羹。
• 
  第三步
  3.倒入青菜丝
• 
  第四步
  4.搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.调味，滴入香油拌匀。

烹饪技巧

• 日本豆腐可以用内酯豆腐、嫩豆腐代替。

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