主料
- 西兰花 ：200g
清炒西兰花。清炒西兰花是一道非常好吃的家常菜， 清炒的西兰花能很好地保留它原有的味道。 清炒过的西兰花碧绿嫩脆，营养和味道都会被保留的很全面。它的做法很简单，一般的家庭主妇都很容易驾驭这道菜的。 制作难度级别是：普通。它所需的时间：十分钟就搞定了。西兰花对低乳腺癌、直肠癌、胃癌、心脏病有很好的疗效、预防中风。西兰花的抗菌能力是一级的，提高人自身机体的免疫能力。
1、西兰花焯烫时间不要太长，1分钟就好。
2、蒜末不要煸糊了，影响颜色及味道。
3、焯西兰花的水中加入少许盐和一滴油，可以保持西兰花翠绿的颜色。
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西兰花
健康小美味
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