自制6寸戚风蛋糕

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有材料。
• 
  第二步
  2.蛋清和蛋黄分离
• 
  第三步
  3.将10g糖放入蛋黄里，搅拌均匀。
• 
  第四步
  4.然后把牛奶和油倒入蛋黄液里搅拌均匀。
• 
  第五步
  5.筛入低粉，搅拌均匀。
• 
  第六步
  6.把剩下的糖和几滴柠檬汁倒入蛋清里。
• 
  第七步
  7.用打蛋器又慢到快打发。
• 
  第八步
  8.打发好后，倒入蛋黄中，搅拌！滚刀试搅拌。
• 
  第九步
  9.倒入模具
• 
  第十步
  10.150度25分钟，转170度20分钟。烤好后倒扣模具
• 
  第十一步
  11.戚风蛋糕！